Special Cut Paket

Special Cuts für Fleischliebhaber

In diesem Paket sind die wichtigsten Special-Cuts enthalten, die sich zum Kurzbraten eignen. Speziell das Tri Tip bietet sich zum Sous Vide Garen an. Jedes Steak hat seine eigene Charakteristik und sorgt für jede Menge Abwechslung auf dem Grill.

Special Cuts erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. In Deutschland wurden diese Stücke traditionell in der Wurst verarbeitet, viele andere Nationen haben aber herrliche traditionelle Gerichte mit diesen Steaks entwickelt.

Das Special-Cut-Paket enthält:

• Flanksteak 500g
• Flat Iron Steak 400g
• Onglet/Hanging Tender 500g
• Skirt Steak 500g
• Spider / Fledermaus 600g
• Tri Tip 800g
• Kleines Steak Buch

Das Kleine Steak Buch ist ein praktischer Begleiter am Grill oder in der Küche. Die kurzen Texte geben jeweils das Wichtigste über die verschiedenen Steaks und die wichtigsten Special Cuts wieder. 

Zustellung sicher & gekühlt

Wir versenden die Special-Cuts gefroren im mit Kühlakkus gekühlten Isolier-Karton. Die Steaks können bei Ankunft angetaut sein, können aber bei Bedarf dennoch wieder eingefroren werden, da sie durchgehend gekühlt und vakuumiert sind. Wir versenden ausschließlich per Express, so dass die Ware nicht länger als 24 Stunden unterwegs ist. Unsere Kühlung ist dennoch auf 48 Stunden ausgelegt.