Burger Buns & Patties

Bewertung:
96 % of 100
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Burger Buns & Patties

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    Burger Buns & Patties - KALB - SONSTIGES

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    Unsere Auswahl an fünf verschiedenen Patties garantiert Dir ein Burger-Erlebnis vom Feinsten! Zusammen mit den Buns von Weltmeister-Bäcker Jörg Schmid von den Wild Bakers versetzt Dich jede der vielen möglichen Kombinationen in den Burger-Himmel!

    Bild von links nach rechts:
    Brioche, Pepe Pepper, Laugen Buns
    Simmentaler, Picanto, Stauferico Patties
    Bacon

     

    Die Patties

    Unsere Burger Patties garantieren ein saftiges Burger-Erlebnis vom Feinsten! Die Patties werden von uns von Hand zubereitet und gepresst. Mit je 150g pro Patty feinstem Rind-, Kalb- oder Stauferico Fleisch sorgen sie für ein sattes Burger-Erlebnis!

    Wagyu Patties 

    Unser Full-Blood Wagyu Fleisch beziehen wir ebenfalls direkt vom Erzeuger in Deutschland, aus dem Virngrund. Beste Haltungsbedingungen sorgen für höchsten Fleischgenuss

    Simmentaler Patties 

    Werden aus bestem Fleisch vom Simmentaler Rind genommen und mit etwas Salz leicht gewürzt. 

    Picanto Patties

    Die Picanto Patties bestehen aus bestem Rind- und Schweinefleisch. Verfeinert werden die Picanto Patties mit einer pikanten Würzung und etwas Schärfe, so dass der Burger von Anfang an mehr Geschmack hat.

    Stauferico Patties

    Die Stauferico Patties stellen wir aus hochwertigen Zuschnitten des Stauferico Schweins her. Obwohl sie aus Schweinefleisch sind, sind sie unglaublich saftig. Möglich macht das nur das Stauferico Edelschwein, das sich mit seinem hohen und hochwertigem Fettgehalt eben auch für Burger eignet. Verfeinert werden die Patties mit einer hauseigenen Gewürzmischung, bevor sie von Hand gepresst werden. 

    Kalbfleisch Patties

    Dieser Kalbfleisch Burger Pattie aus 100% deutschem Kalbfleisch ist unserer Meinung nach ein unentdeckter Nugget aus dem Burger-Himmel. Der Kalbfleisch Burger besticht durch seinen edel milden Geschmack und liegt zwischen Rind und Schwein. 

    Die Buns

    Die Buns (oder auch Burgerbrötchen) werden von einem der besten Bäcker Deutschlands hergestellt, dem Weltmeisterbäcker Jörg Schmid von den Wild Bakers. Die großen Buns passen perfekt zu unseren 150g Patties und runden das Burger-Vergnügen ab.

    Brioche Buns

    Der Klassiker unter den Burger-Brötchen. Passt immer. Charakteristisch für die Brötchen ist die Fluffigkeit und die leichte Butternote, ideal zum unterstützen des Fleischaromas der Patties.

    Laugen Buns

    Charakteristisch für die Brötchen ist braune Kruste durch die Lauge und der aromatisch, kräftige Geschmack. Nicht nur geil für schwäbische Burger.

    Pepe Pepper Buns

    Mit Pfeffer und Salz gewürzt sorgen diese Buns für eine Geschmacksexplosion! Die Würzung passt zu allen Patties. Unser Geheimtipp!

     

    Der Bacon

    Wir stellen den Bacon ausschließlich aus den Bäuchen unserer Landschweine her. Er wird 14 Tage lang trocken gepökelt und anschließend noch traditionell im Kaltrauch langsam über 10 Tage im Buchenholz geräuchert - anderst als bei vielen industriellen Produkten. Durch diesen langsamen (mind. 28 Tage) und sorgfältigen Prozess stellen wir den unvergleichlichen rauchig-aromatischen Geschmack sicher. Aber vorsicht - Du wirst nie wieder anderen Bacon essen wollen!


    Mehr Informationen
    Zutaten Wagyu Burger Patties
    Rindfleisch (100% Full Blood Wagyu), Salz, Gewürze

    Simmentaler Burger Patties
    Rindfleisch, Salz, Pfeffer

    Stauferico Burger Patties
    Schweinefleisch, Salz, Pfeffer

    Picanto Burger Patties
    Rindfleisch, Schweinefleisch, Salz, Gwürze (u.a Sesam, Mononatriumglutamat)

    Brioche Buns
    Weizenmehl, Wasser, Butter, Vollei, Margarine, Vollmilchpulver, Zucker, Salz, Hefe, Gerstenmalz

    Pepe Pepper Buns
    Weizenmehl, Wasser, Butter, Vollei, Margarine, Vollmilchpulver, Zucker, Salz, Hefe, Gerstenmalz, pflanzliches Öl (Raps) Meersalz, schwarzer Pfeffer

    Laugen Buns
    Weizenmehl, Wasser, Butter, Vollei, Margarine, Vollmilchpulver, Zucker, Salz, Hefe, Gerstenmalz, Sesam

    Kaltgerauchter Bacon
    Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Zuckerstoffe: Dextrose, Saccharose, Rohrzucker, Gewürze, Wacholderbeeren, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch
    Nährwertdeklaration Wagyu Burger Patties (2 x 150g)
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
    Brennwert 1235 kJ / 295 kcal
    Kohlenhydrate 0,1 g
    - davon Zucker 0 g
    Fett 32 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 11 g
    Eiweiß 16 g
    Salz 1,2 g

    Simmentaler Burger Patties (2 x 150g)
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
    Brennwert 1235 kJ / 295 kcal
    Kohlenhydrate 0,1 g
    - davon Zucker 0 g
    Fett 26 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 11 g
    Eiweiß 16 g
    Salz 1,2 g

    Stauferico Burger Patties (2 x 150g)
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
    Brennwert 1295 kJ / 310 kcal
    Kohlenhydrate 0,1 g
    - davon Zucker 0 g
    Fett 28 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 11 g
    Eiweiß 16 g
    Salz 1,2 g

    Picanto Burger Patties (2 x 150g)
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
    Brennwert 1235 kJ / 295 kcal
    Kohlenhydrate 0,1 g
    - davon Zucker 0 g
    Fett 26 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 11 g
    Eiweiß 16 g
    Salz 1,2 g


    Brioche Buns (2 x 75g)
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
    Brennwert 1444 kJ / 345 kcal
    Kohlenhydrate 59 g
    - davon Zucker 0,6 g
    Fett 7 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
    Eiweiß 10,8 g
    Salz 1,5 g


    Laugen Buns (2 x 75g)
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
    Brennwert 1444 kJ / 345 kcal
    Kohlenhydrate 59 g
    - davon Zucker 0,6 g
    Fett 7 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
    Eiweiß 10,8 g
    Salz 1,5 g


    Pepe Pepper Buns (2 x 75g)
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
    Brennwert 1444 kJ / 345 kcal
    Kohlenhydrate 59 g
    - davon Zucker 0,6 g
    Fett 7 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
    Eiweiß 10,8 g
    Salz 1,5 g

    Kaltgerauchter Bacon
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
    Brennwert 1665 kJ / 403 kcal
    Kohlenhydrate 1,2 g
    - davon Zucker 1,2 g
    Fett 38,0 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 13,5 g
    Eiweiß 15,0 g
    Salz 2,7 g
    Haltbarkeitstemp. -18°C Haltbarkeit in Tagen 90 Zustand Wird gefroren versendet, kann bei Zustellung aufgetaut sein. Kann nach Erhalt weiter eingefroren werden da durchgehend gekühlt & vakuumiert. Ursprung Deutschland
    Kundenbewertungen
    1. Beste Qualität
      Preis/Leistung
      100%
      Hier lohnt es sich nicht die Patties und Buns selber zu machen. Kiesingerqualität vom feinsten!!!

      26.06.22

      Rezension von

    2. Einfach Spitze
      Preis/Leistung
      100%
      Das zweite mal bestellt,die Patties und die Buns, sind einfach mega,das sind wirklich die aller besten,egal welche Patties,super lecker, saftig,und vom Geschmack her 1A,die machen echt süchtig,Simmentaler ohne die Wagyu mit Rucola,Camembert , Preiselbeeren oder Basilikum ,Morzarella ,Tomate,nur zu empfehlen, vielen Dank,haben einen neuen Stammkunden dazu bekommen.


      12.06.22

      Rezension von

    3. Buns top, leider Patties total überwürzt
      Preis/Leistung
      60%
      Wie beschrieben, die buns fanden wir super, aber leider empfanden wir das die Patties stark überwürzt, damit trat der eigentliche Fleischgeschmack komplett in den Hintergrund - betrifft Simmentaler und Wagyu Patties, bei den Picanto war das zu erwarten - damit wolfen wir weiter selbst - aber Ende Alles eine Frage des eigenen Geschmacks, wie man an den anderen Bewertungen sieht.
      Positiv zu erwähnen ist, das die Patties nur wenig schrumpften und damit nur wenig Wasser austrat,

      15.05.22

      Rezension von

    4. Die besten Buns, die man für Geld kaufen kann!
      Preis/Leistung
      100%
      Einfach spitze!

      12.09.21

      Rezension von

    5. Die besten Buns, die man für Geld kaufen kann!
      Preis/Leistung
      100%
      Einfach spitze!

      12.09.21

      Rezension von

    6. Der Hammer
      Preis/Leistung
      100%
      Die Lieferung kam schnell und die Ware gut verpackt und gekühlt.
      Das Fleisch, die Brötchen und der Bacon sind absolut Premium!
      Wird definitv wieder bestellt. Absolute Kaufempfehlung!

      06.09.21

      Rezension von

    7. Super Patties und Buns
      Preis/Leistung
      100%
      Wie immer pünklich geliefert...
      Die Qualität der Patties&Buns waren Top!
      Wir haben die Patties Medium+ gegrillt und ich kann nur sagen "LECKER"...einfach genial die Qualität.
      Mit Käse überbacken und den Bacon cross gegrillt...einfach nur Klasse.
      Nächste Bestellung kommt...

      10.07.21

      Rezension von

    8. Hervorragend
      Preis/Leistung
      100%
      Ich hatte die Wagyu und die Picanto Burger Patties und bin von beiden absolut begeistert.Auch die Brioche und Pepe Pepper Buns waren sehr gut und haben perfekt dazu gepasst.Wird definitiv wieder bestellt.

      16.06.21

      Rezension von

    9. richtig gute Patties
      Preis/Leistung
      100%
      Die Patties sind der Hammer. Auf dem Grill verlieren sie nur minimal an Größe. Geschmacklich 1A !!

      22.05.21

      Rezension von

    10. Rasante Zustellung und 1a Fleischqualität
      Preis/Leistung
      100%
      Super schnelle Lieferung - hat alles super geklappt,
      1a Fleischqualität, auch die Buns waren super lecker.
      Sehr zu empfehlen und die nächste Bestellung kommt
      Vielen Dank

      28.04.21

      Rezension von

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