New York Pastrami in Scheiben
New York Pastrami in Scheiben - Amerikanische Spezialitaeten - SONSTIGES
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Ein Rinderschinken inspiriert durch die Amerikanische Südstaaten Küche. Inzwischen durch Restaurants wie das Katz’s Delicatessen in New York weltberühmt. Auch wir machen nach unserer Hauseigenen Rezeptur ein Pastrami. Kosten Sie es!
New York Pastrami - die Herstellung
Wir stellen unseren New York Pastrami nach einem selbst entwickelten Rezept her. Die Herstellung benötigt rund 2 Wochen bis der Pastrami verzerhrfertig ist. Er wird unter anderem leicht mit Buchenholz angeräuchert und rund 12 Stunden in einem speziellen Verfahren gegart.
| Zutaten | Rindfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zuckerstoffe: Dextrose, Gewürze, Würze, Trockenstärkesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Kalium-Di-Phosphat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aroma | ||||||||||||||
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| Nährwertdeklaration | Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
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| Allergene Stoffe | Senf, Sellerie | ||||||||||||||
| Haltbarkeitstemp. | +4°C | ||||||||||||||
| Haltbarkeit in Tagen | 7 | ||||||||||||||
| Zustand | Frisch - Vakuumiert | ||||||||||||||
| Ursprung | Deutschland |
Kundenbewertungen
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Licht und SchattenToll, dieses Produkt aufzunehmen und dann auch noch mit prima Geschmack anzubieten. Lecker!
Aber die Verpackung ist mies: Durch das Vakuumieren werden die dünnen Scheiben zusammengepresst, lassen sich nicht mehr trennen. Kein Hexenwerk, Trennmaterial (Folie o.ä.) zwischen den Scheiben zu platzieren.16.09.22
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