Secreto Landschwein
- Kotelettdeckel - Geheimes Filet
- Vom Süddeutschen Landschwein
- 500 g Packung mit 2-3 Stücken
- ❄️ tiefgefroren versendet
- Schwein
- Handwerklich zugeschnitten
- Sicher & Gekühlt
- Garantierter Liefertermin
Produktbeschreibung
Das Secreto, oder auch der Nackenkern, ist so zart, dass es oft als das "geheime Filet" bezeichent wird. Es ist stärker marmoriert und sehr zart.
Secreto - das geheime Filet
Secreto, geheimes Filet, Nackenkern
Das Secreto ist ein Cut für Kenner. Mit seiner starken Marmorierung und intramuskulärem Fett hat das saftige und zarte Secreto einen herrlichen Geschmack.
Kurz angegrillt und nur mit hochwertigem Salz verfeinert begeistert dieser Cut auf jeder Grillparty!
Das Secreto kommt in der 500g Packung mit 2-3 Stücken.
Das Landschwein
Das Secreto kommt vom Süddeutschen Landschwein aus deutscher Aufzucht, Haltung und Schlachtung.
Weitere Informationen
| Nettogewicht: | 500g |
|---|---|
| Haltbarkeitstemp.: | -18°C |
| Haltbarkeit in Tagen: | 90 |
| Zustand: | Wird tiefgefroren versendet |
| Ursprung: | Deutschland |
| Rasse: | Deutsches Landschwein |
| Reifemethode: | Wet Aged |
| Hinweise: | Nicht zum Rohverzehr geeignet. Ausreichend durchgaren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
Über uns
Metzgerei Kiesinger - Tradition seit 1949
Inhabergeführt - Harald Kiesinger ist Metzgermeister und Inhaber der Metzgerei Kiesinger und yourbeef.de
Familienunternehmen in der 3. Generation - In der 3. Generation führt Harald Kiesinger das Unternehmen seines Großvaters und Vaters weiter.
Tradition seit 1949 - Seit 1949 wird hier bis heute in der dritten Generation getüftelt, Rezepturen verbessert, Wissen weiter gegeben und neue Produkte entwickelt. Hier beherrscht und liebt man sein Handwerk - und das schmeckt man.
