Bacon in Scheiben

Bewertung:
100 % of 100
Preis pro Einheit:
4,45 € 22,25 €/kg
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Bacon in Scheiben - Deutsches Landschwein - SCHWEIN

200g
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Bacon - oder auch auf deutsch gerauchter Bauch oder Frühstücksspeck. Wir stellen den Bacon ausschließlich aus den Bäuchen unserer Landschweine her. Vorsicht! Sie werden nie wieder anderen Bacon genießen wollen!

Kaltgerauchter Bacon - die Herstellung

Bacon - oder auch auf deutsch gerauchter Bauch oder Frühstücksspeck. Wir stellen den Bacon ausschließlich aus den Bäuchen unserer Landschweine her. Er wird 14 Tage lang trocken gepökelt und anschließend, anderst als bei vielen Industriellen Produkten, noch traditionell im Kaltrauch langsam über 10 Tage im Buchenholz geräuchert. Durch diesen langsamen (mind. 28 Tage) und sorgfältigen Prozess stellen wir den unvergleichlichen rauchig-aromatischen Geschmack sicher.

Unser Landschwein - das Schwein

Unsere Schweine kommen von einem Familienbauernhof  in Sindlingen. Regionaler Futteranbau sowie regionale Haltung und Schlachtung garantieren eine stets hervorragende Qualität.

 

Mehr Informationen
Nettogewicht 200g
Zutaten Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Zuckerstoffe: Dextrose, Saccharose, Rohrzucker Gewürze, Wacholderbeeren, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch
Nährwertdeklaration Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1665 kJ / 403 kcal
Kohlenhydrate 1,2 g
- davon Zucker 1,2 g
Fett 38,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,5 g
Eiweiß 15,0 g
Salz 2,7 g
Haltbarkeitstemp. +4°C
Haltbarkeit in Tagen 12
Zustand Frisch - Vakuumiert
Ursprung Deutschland
Rasse Landschwein
Kundenbewertungen
  1. Bester Bacon in Universe
    Preis/Leistung
    100%
    Der beste Bacon ever. Ich hab noch nie so einen leckeren Bacon gegessen. Hab drei Viertel der Packung roh verzehrt

    02.08.22

    Rezension von

  2. Sowas von lecker !
    Preis/Leistung
    100%
    Der Bacon war sehr lecker. Die Scheiben perfekt geschnitten, genau die richtige Dicke. Der Geschmack: Grandios! Perfekt gepökelt und die Räucherung einmalig. Auf keinen Fall im herkömmlichen Supermarkt zu bekommen. Riecht und schmeckt wie wenn mein Opa damals in Ungarn auf dem Dorf Fleisch geräuchert hat. Fühle mich in meine Kindheit zurück versetzt. Ein Traum!

    16.06.22

    Rezension von

  3. Toller Geschmack, super Haptik, Zutatenliste grausam
    Preis/Leistung
    100%
    Durfte den Bacon bei Freunden essen, Geschmack ist super, Haptik auch.

    Nach dem Lesen der Zutateliste werde ich trotzdem keinen Bacon ordern.
    Dextrose, Saccharose, Rohrzucker, Mononatriumglutamat, Kaliumnitrat. Das ist nicht premium, nicht zeitgemäß.

    14.05.22

    Rezension von

  4. Best Bacon ever
    Preis/Leistung
    100%
    Mehr gibt es nicht zu sagen. Dieser Bacon ist einfach Oberklasse!

    29.03.20

    Rezension von

  5. Ehrlich
    Preis/Leistung
    100%
    Bin kein. Fachmann...
    Die Dinge, die ich überhaupt bewerten kann:
    Keine Knorpel!
    Geschmack nach meiner Zubereitung: erinnert an Schwarzwälder , also nicht dezent aber auch nicht überraucht.
    Ich glaube, es waren ca. 10 Scheiben, aber lang!
    Haltbarkeit bei 4*c 14 Tage
    ... Zartheit wurde verlangt.. mal im Ernst, das sind 2mm Scheiben ( nach der Zubereitung) naja, Zähne sollte man haben oder mehr Zeit zum lutschen mitbringen.
    War echt zufrieden .

    15.05.19

    Rezension von

  6. Bacoooooooooooooon
    Preis/Leistung
    100%
    Alles schmeckt besser mit Bacon.
    Und mit diesem Bacon gleich doppelt besser.

    Schöne dezente Rauchnote. Schmeckt um Welten besser als der "Supermarkt-Bacon".

    Ich werde keinen anderen Bacon mehr kaufen.

    24.05.16

    Rezension von

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