Baby Back Ribs / Spareribs
- Der Klassiker beim BBQ
- Beste frische Ribs
- Aus regionaler Haltung
- 2-3 Stränge pro 1kg Packung
Dieser Klassiker darf bei keinem BBQ fehlen.
Baby Back Ribs
Spareribs / Kotelettrippchen / Schälrippchen / Loin Ribs
Baby Back Ribs sind sehr beliebt und dürfen bei keinem BBQ fehlen. Unsere Ribs versenden wir frisch, immer vakuumiert in 1kg Päckchen mit je 2-3 Leitern.
Nach der bekannten 3-2-1 Methode gelingen die Ribs garantiert perfekt - hier geht's zur Beschreibung von bbqpit. Zu Beginn muss die Silberhaut entfernt werden - mit dem Stil eines Löffels ist das auch meist schnell erledigt.
Die Ribs werden aus dem Kotelett geschnitten und werden deswegen auch Kotelettrippchen genannt - oder auch Loin Ribs, Schälrippchen oder einfach nur Spareribs. Etwas größer fallen dagegen die Ribs St. Louis Style aus, die vom Bauch geschnitte werden und stolze 1,8 kg pro Leiter auf die Waage bringen.
| Nettogewicht | 1 kg |
|---|---|
| Haltbarkeitstemp. | +4°C |
| Haltbarkeit in Tagen | 5 |
| Zustand | Frisch - Vakuumiert |
| Ursprung | Deutschland |
| Rasse | Deutsches Landschwein |
