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RIND

Beef ist unsere Leidenschaft!

Wir liefern Gourmetfleisch vom Rind in bester Qualität

In unserem Tübinger Handwerksbetrieb schneiden wir bestes Rindfleisch von Simmentaler Färsen individuell für Ihre Bestellung zu und versenden es frisch. Färsen sind weibliche Rinder, die noch nicht gekalbt haben und somit besonders hochwertiges und zartes Fleisch für die besten Rindersteaks liefern. 

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  1. Fleisch für Rinderroulade, frisch. Von Metzgerhand aus der Oberschale geschnitten.
    Rinderroulade

    Ab 14,50 €

    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  2. Die beliebtesten Special Cuts vom Rind: Flanksteak, Flat Iron Steak, Onglet, Hanging Tender, Skirt Steak, Spider Steak, Tri Tip Steak
    Special Cut Paket
    110,00 € Normalpreis 120,78 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  3. Die besten Steaks des Rinderrückens in einem Paket: T-Bone mit Roastbeef und Filet über Rumpsteak, Rib Eye und Prime Rib.  Außerdem erhaltet Ihr das Kleine Steak Buch von yourbeef gratis im Paket.
    Premium Steak Paket
    Bewertung:
    100%
    100,00 € Normalpreis 113,70 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  4. Entrecote Rib Eye
    Entrecote / Rib Eye
    Bewertung:
    77%
    14,55 € 4,85 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  5. Rumpsteak roh
    Rumpsteak / Roastbeef / Striploin
    Bewertung:
    97%
    13,47 € 4,49 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  6. Rib Eye Entrecote Steak
    Dry Aged Rib Eye / Entrecote
    Bewertung:
    100%
    18,57 € 6,19 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  7. Das Prime Rib ist optisch und geschmacklich eines der besten Steaks mit einem freistehenden Knochen. Der Knochen ist kurz. Mit längerem Knochen heißt das gleiche Steak Cowboy Steak, mit ganz langem Knochen Tomahawk.  Wir bevorzugen das Prime Rib mit kurze
    Dry Aged Prime Rib / Rib Eye Bone In
    Bewertung:
    96%
    49,50 € 5,50 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  8. Striploin roh
    Dry Aged Rumpsteak / Strip Loin
    Bewertung:
    100%
    17,97 € 5,99 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  9. Shell Steak roh
    Dry Aged Shell Steak / Rumpsteak Bone In
    Bewertung:
    100%
    22,76 € 5,69 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  10. T-Bone roh
    Dry Aged T-Bone Steak
    Bewertung:
    99%
    29,00 € 5,80 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  11. Dry Aged Rib Eye Entrecote Bone In Rib Roast
    Dry Aged Rib Roast / Rib Eye Bone In
    Bewertung:
    100%
    99,50 € 4,98 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  12. Primerib
    Prime Beef / Hohe Rippe
    Bewertung:
    97%
    13,75 € 2,75 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  13. Rinderfilet roh
    Rinderfilet
    Bewertung:
    100%
    13,80 € 6,90 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  14. Rinder Hüft Filet
    Rinderhüftfilet
    4,59 € 4,59 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  15. Fertige Rinderrouladen mit klassischer Füllung Senf, Brät, Speck und Essiggurke. Von Hand geschnitten, gefüllt und gerollt. Aus deutscher Herkunft.
    Rinderroulade gefüllt
    19,95 € 2,49 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  16. Rinder Hüftsteak roh
    Rinderhüftsteak
    Bewertung:
    100%
    7,42 € 3,71 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  17. Flanksteak, Flank Steak, Bavette
    Flanksteak
    Bewertung:
    86%
    Ab 14,00 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  18. Flat Iron Steak
    Flat Iron Steak
    Bewertung:
    100%
    Ab 15,98 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  19. Hanging Tender, Hanger, Onglet, Harzzapfen, Nierenzapfen
    Onglet / Hanging Tender
    Bewertung:
    100%
    Ab 15,75 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  20. Spider Steak, Fledermaussteak, Kachelfleisch vom Rind
    Spider / Fledermaus Steak
    Bewertung:
    100%
    15,50 € 2,58 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  21. Skirt Steak
    Skirt Steak
    Bewertung:
    100%
    22,15 € 4,43 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  22. Tri Tip Steak
    Tri Tip Steak
    27,95 € 3,49 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  23. Rindergulasch aus der Schulter - von Metzgerhand für Sie geschnitten
    Rindergulasch
    13,30 € 2,66 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
  24. Boeuf Bourguignon
    Boeuf Bourguignon
    Bewertung:
    100%
    13,30 € 2,66 €/100g
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten

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Ob Zerlegeseminare mit Metzgermeister Harald Kiesinger, Grillkurse mit Deutschlands beliebtestem YouTube Griller Udenheim-BBQ, oder Kurse mit anderen Meistern ihres Fachs - bei unseren Events lernen Sie alles rund ums Fleisch auf höchstem Niveau.

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Wir verarbeiten ausschließlich Rindfleisch von Färsen aus Süddeutschland. Färsen sind weibliche Rinder, die noch nicht gekalbt haben und somit besonders hochwertiges und zartes Fleisch für die besten Rindersteaks liefern. Das ist der Garant für saftige Steaks

Steaks einfach bestellen und frisch, sicher & gekühlt geliefert bekommen

Unser Rindfleisch versenden wir frisch, nicht gefroren. Ausnahmen sind lediglich einige Special-Cuts, erkenntlich in der Artikelbeschreibung.

Die Steaks werden erst auf Bestellung zugeschnitten und vakuumiert. Der Versand erfolgt dann umgehend frisch und gekühlt. Die Kühlung im Paket ist für 48 Stunden ausgelegt. Das Fleisch ist aber nur von nachmittags bis zum nächsten Tag 12 Uhr unterwegs.