Stauferico

Das Stauferico Gourmetschwein, der Sieger im ZDF Grilltest

Das Stauferico ist eine Kreuzung aus dem regionalen Staufenschwein und der spanischen Iberico Rasse. Das Fleisch ist eine Delikatesse: nussig und zart! Seine feine Marmorierung gibt dem Fleisch einen intensiven Geschmack und machen es zart und saftig. Das Stauferico hebt sich im Geschmack deutlich vom Landschwein ab. Es ist eindeutig ein Fleisch mit Charakter!