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Beef Ribs Korean Style

Kalbi Ribs - Gesägt aus den Baby Back Ribs vom Rind

Schmale Streifen aus den Ribs, quer zum Knochen gesägt

Diese Spezialität ist etwas besonderes auf dem Grill. Eingelegt in Tereyaki-soße wird das Fleisch zart und bekommt einen unglaublich guten Geschmack. 

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EMPFEHLUNGEN

Als Traditionsbetrieb versenden wir aus der Metzgerei Kiesinger in Tübingen seit dem Jahr 2012 Premium Fleisch wie Dry Aged Rib Eye, Roastbeef und T-Bone. Speziell für BBQ sind vor allem unsere Spare Ribs St. Louis CutBoston Butt und Brisket sehr beliebt. Unsere Special-Cuts wie FlanksteakSpider-Steak oder Hanging Tender sind echte Geheimtipps!

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