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Picanha

Der heiße Tipp aus Brasilien

Traditionell wird Picanha auf Churrasco zubereitet. Im Gegensatz zum Tafelspitz hat es einen schönen Fettdeckel und ist länger gereift, was es richtig zubereitet zu einer Spezialität macht.

Zum Picanha

Exklusive Top-Auswahl

EMPFEHLUNGEN

Als Traditionsbetrieb versenden wir aus der Metzgerei Kiesinger in Tübingen seit dem Jahr 2012 Premium Fleisch wie Dry Aged Rib Eye, Roastbeef und T-Bone. Speziell für BBQ sind vor allem unsere Spare Ribs St. Louis CutBoston Butt und Brisket sehr beliebt. Unsere Special-Cuts wie FlanksteakSpider-Steak oder Hanging Tender sind echte Geheimtipps!

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