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Stauferico Kotelett

Zart, nussig, charaktervoll - Edelschwein Stauferico

Eine Kreuzung aus dem regionalen Staufenschwein und der spanischen Iberico Rasse, großgezogen in bäuerlichen Familienbetrieben in Süddeutschland. Das Ergebnis ist ein exquisites Fleischerlebnis!

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Als Traditionsbetrieb versenden wir aus der Metzgerei Kiesinger in Tübingen seit dem Jahr 2012 Premium Fleisch wie Dry Aged Rib Eye, Roastbeef und T-Bone. Speziell für BBQ sind vor allem unsere Spare Ribs St. Louis CutBoston Butt und Brisket sehr beliebt. Unsere Special-Cuts wie FlanksteakSpider-Steak oder Hanging Tender sind echte Geheimtipps!

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