Burger Buns & Patties
Unsere Auswahl an verschiedenen Patties garantiert Dir ein Burger-Erlebnis vom Feinsten! Zusammen mit den Buns von Weltmeister-Bäcker Jörg Schmid von den Wild Bakers versetzt Dich jede der vielen möglichen Kombinationen in den Burger-Himmel!
Bild:
Brioche, Pepe Pepper, Laugen Buns
Simmentaler, Picanto, Stauferico Patties
Bacon
Die Patties
Unsere Burger Patties garantieren ein saftiges Burger-Erlebnis vom Feinsten! Die Patties werden von uns von Hand zubereitet und gepresst. Mit je 150 g pro Patty feinstem Rind- oder Stauferico Fleisch sorgen sie für ein sattes Burger-Erlebnis!
Wagyu Patties
Unser Full-Blood Wagyu Fleisch beziehen wir ebenfalls direkt vom Erzeuger, aus dem Virngrund. Beste Haltungsbedingungen sorgen für höchsten Fleischgenuss.
Simmentaler Patties
Werden aus bestem Fleisch vom Simmentaler Rind genommen und mit etwas Salz leicht gewürzt.
Picanto Patties
Die Picanto Patties bestehen genau wie die Simmentaler Patties aus bestem Rindfleisch. Verfeinert werden die Picanto Patties mit einer pikanten Würzung und etwas Schärfe, so dass der Burger von Anfang an mehr Geschmack hat.
Stauferico Patties
Die Stauferico Patties stellen wir aus hochwertigen Zuschnitten des Stauferico Schweins her. Sie sind unglaublich saftig. Verfeinert werden die Patties mit einer hauseigenen Würzmischung, bevor sie von Hand gepresst werden.
Die Buns
Die Buns (oder auch Burgerbrötchen) werden von einem der besten Bäcker Deutschlands hergestellt, dem Weltmeisterbäcker Jörg Schmid von den Wild Bakers. Die großen Buns passen perfekt zu unseren 150g Patties und runden das Burger-Vergnügen ab.
Brioche Buns
Der Klassiker unter den Burger-Brötchen. Passt immer. Charakteristisch für die Brötchen ist die Fluffigkeit und die leichte Butternote, ideal zum unterstützen des Fleischaromas der Patties.
Laugen Buns
Charakteristisch für die Brötchen ist braune Kruste durch die Lauge und der aromatisch, kräftige Geschmack. Nicht nur geil für schwäbische Burger.
Pepe Pepper Buns
Mit Pfeffer und Salz gewürzt sorgen diese Buns für eine Geschmacksexplosion! Die Würzung passt zu allen Buns.
Der Bacon
Bacon - oder auch auf deutsch gerauchter Bauch oder Frühstücksspeck. Wir stellen den Bacon ausschließlich aus den Bäuchen unserer Landschweine her. Er wird 14 Tage lang trocken gepökelt und anschließend noch traditionell im Kaltrauch langsam über 10 Tage im Buchenholz geräuchert - anderst als bei vielen industriellen Produkten. Durch diesen langsamen (mind. 28 Tage) und sorgfältigen Prozess stellen wir den unvergleichlichen rauchig-aromatischen Geschmack sicher. Aber vorsicht - Du wirst nie wieder anderen Bacon essen wollen!
| Zutaten | Simmentaler Burger Pattys Rindfleisch, Salz, Gewürze Stauferico Burger Pattys Schweinefleisch, Salz, Gewürze Picanto Burger Pattys Rindfleisch, Salz, Gewürze Brioche Buns Weizenmehl, Wasser, Butter, Vollei, Margarine, Vollmilchpulver, Zucker, Salz, Hefe, Gerstenmalz Pepe Pepper Buns Weizenmehl, Wasser, Butter, Vollei, Margarine, Vollmilchpulver, Zucker, Salz, Hefe, Gerstenmalz, pflanzliches Öl (Raps) Meersalz, schwarzer Pfeffer Laugen Buns Weizenmehl, Wasser, Butter, Vollei, Margarine, Vollmilchpulver, Zucker, Salz, Hefe, Gerstenmalz, Sesam Kaltgerauchter Bacon Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Zuckerstoffe: Dextrose, Saccharose, Rohrzucker, Gewürze, Wacholderbeeren, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch |
|---|---|
| Haltbarkeitstemp. | +4°C |
| Haltbarkeit in Tagen | 7 |
| Zustand | Wird gefroren versendet, kann bei Zustellung aufgetaut sein. Kann nach Erhalt weiter eingefroren werden da durchgehend gekühlt & vakuumiert. |
| Eingefroren am | 13.04.2021 |
| Ursprung | Deutschland |
| Brennwert | 1235 kJ / 295 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Fett | 26 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 1,2 g |
| Brennwert | 1295 kJ / 310 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Fett | 28 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 1,2 g |
| Brennwert | 1235 kJ / 295 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Fett | 26 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 1,2 g |
| Brennwert | 1444 kJ / 345 kcal |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| - davon Zucker | 0,6 g |
| Fett | 7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Salz | 1,5 g |
| Brennwert | 1444 kJ / 345 kcal |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| - davon Zucker | 0,6 g |
| Fett | 7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Salz | 1,5 g |
| Brennwert | 1444 kJ / 345 kcal |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| - davon Zucker | 0,6 g |
| Fett | 7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Salz | 1,5 g |
| Brennwert | 1665 kJ / 403 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| - davon Zucker | 1,2 g |
| Fett | 38,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 13,5 g |
| Eiweiß | 15,0 g |
| Salz | 2,7 g |
