Pfeffer-Schwarzwurst ganzer Ring

8,25 € 1.65 €/100g

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Produktinformationen und Beschreibung

Unseren Schwarzwurst wird in unserem Handwerklichen Meisterbetrieb nach einer hauseigenen, 40 Jahre alten Rezeptur hergestellt. Die Pfeffereinlage besteht aus grob gemörserten Pfeffer, sie ist nicht dominant und auch nicht extrem scharf, aber hebt hervorragend den Geschmack.

Pfeffer-Schwarzwurst - die Herstellung

Die Schwarzwurst oder auch Blutwurst ist eine der ältesten bekannten Wurstsorten und wurde schon zwischen dem 8 und 7. Jahrhunder v. Christi in Homers Odyssee erwähnt. Unseren Schwarzwurst wird in unserem Handwerklichen Meisterbetrieb nach einer hauseigenen, 40 Jahre alten Rezeptur hergestellt. Die Pfeffereinlage besteht aus grob gemörserten Pfeffer, sie ist nicht dominant und auch nicht extrem scharf, aber hebt hervorragend den Geschmack.

UrsprungDeutschland
Nettogewicht500g
ZustandFrisch - Vakuumiert
HerstellerMetzgerei Kiesinger
Haltbarkeitstemp.+4°C
Haltbarkeit in Tagen12
ZutatenSchweinefleisch gegart, Speck, Trinkwasser, Schwarten, Blut, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zuckerstoffe: Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürze, Suppenwürze, Naturdarm, Rauch
NährwertdeklarationDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert1470 kJ / 355 kcal
Kohlenhydrate0,5 g
- davon Zucker0,2 g
Fett30 g
- davon gesättigte Fettsäuren14 g
Eiweiß20 g
Salz2,5 g
Preis/100g1.65 €

Kundenrezensionen

Hervorragende Schwarzwurst Rezension von Liquoric3
Preis/Leistung
Zartheit
Aroma
Ich kannte ja bisher nur die Schwarzwurst aus dem Supermarkt, aber die können mit dieser Wurst keinesfalls mithalten. Von der tollen Konsistenz, dem Geschmack und der wirklich wundervollen Pfeffernote war ich begeistert. Ob im schwäbischen Wurstsalat oder als Brotzeit mit Senf ein Genuß!
(Veröffentlicht am 23.02.2017)

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