Schwäbischer Bauernschinken

11,56 € 2.89 €/100g

Nettogewicht: 400g / Stück

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Produktinformationen und Beschreibung

Schwäbischer Bauernschinken -Wir stellen den Schinken mit den unvergleichlichen rauchig-milden Geschmack aus den Hüften regional ansässiger Landschweine her. Jetzt entdecken!

Schwäbischer Bauernschinken - die Herstellung

Wir stellen unseren Bauernschinken ausschließlich aus den Hüften unserer Landschweine her. Er wird 14 Tage lang trocken gepökelt. Anderst als beim berühmten Schwarzwälder Schinken räuchern wir unseren Bauernschinken über 10 Tage im Buchenrauch. Durch diesen langsamen und sorgfältigen Prozess stellen wir den unvergleichlichen rauchig-milden Geschmack sicher.

Unser Landschwein - das Schwein

Unsere Schweine kommen vom Bauernhof der Familie Dengler in Sindlingen. Regionaler Futteranbau sowie regionale Haltung und Schlachtung garantieren eine stets hervorragende Qualität.

 

UrsprungDeutschland
RasseLandschwein
Nettogewicht400g
ZustandFrisch - Vakuumiert
HerstellerMetzgerei Kiesinger
Haltbarkeitstemp.+4°C
Haltbarkeit in Tagen12
ZutatenSchweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Zuckerstoffe: Dextrose, Saccharose, Rohrzucker Gewürze, Wacholderbeeren, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch
NährwertdeklarationDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert983 kJ / 236 kcal
Kohlenhydrate0,2 g
- davon Zucker0,2 g
Fett15 g
- davon gesättigte Fettsäuren6,4 g
Eiweiß25 g
Salz5 g
Preis/100g2.89 €

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