New York Pastrami in Scheiben

6,30 € 3,15 €/100g
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Ein Rinderschinken inspiriert durch die Amerikanische Südstaaten Küche. Inzwischen durch Restaurants wie das Katz’s Delicatessen in New York weltberühmt. Auch wir machen nach unserer Hauseigenen Rezeptur ein Pastrami. Kosten Sie es!

New York Pastrami - die Herstellung

Wir stellen unseren New York Pastrami nach einem selbst entwickelten Rezept her. Die Herstellung benötigt rund 2 Wochen bis der Pastrami verzerhrfertig ist. Er wird unter anderem leicht mit Buchenholz angeräuchert und rund 12 Stunden in einem speziellen Verfahren gegart.

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Nettogewicht 200g
Zutaten Rindfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zuckerstoffe: Dextrose, Gewürze, Würze, Trockenstärkesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Kalium-Di-Phosphat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aroma
Allergene Stoffe Senf, Sellerie
Haltbarkeitstemp. +4°C
Haltbarkeit in Tagen 7
Zustand Frisch - Vakuumiert
Ursprung Deutschland
Hersteller Metzgerei Kiesinger
Preis/100g 3.15
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1.160,20 kJ / 277,29 kcal
Kohlenhydrate 2 g
- davon Zucker 2 g
Fett 17,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 7,3 g
Eiweiß 22 g
Salz 2,2 g

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