New York Pastrami in Scheiben

6,30 € 3.15 €/100g

Nettogewicht: 200g / Packung

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Allergene Stoffe und Beschreibung

Ein Rinderschinken inspiriert durch die Amerikanische Südstaaten Küche. Inzwischen durch Restaurants wie das Katz’s Delicatessen in New York weltberühmt. Auch wir machen nach unserer Hauseigenen Rezeptur ein Pastrami. Kosten Sie es!

New York Pastrami - die Herstellung

Wir stellen unseren New York Pastrami nach einem selbst entwickelten Rezept her. Die Herstellung benötigt rund 2 Wochen bis der Pastrami verzehrfertig ist. Er wird unter anderm leicht mti Buchenholz angeräuchert und rund 12 Stunden in einem speziellen Verfahren gegart.

UrsprungDeutschland
Nettogewicht200g
ZustandFrisch - Vakuumiert
HerstellerMetzgerei Kiesinger
Haltbarkeitstemp.+4°C
Haltbarkeit in Tagen7
ZutatenRindfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zuckerstoffe: Dextrose, Gewürze, Würze, Trockenstärkesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Kalium-Di-Phosphat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aroma
Allergene StoffeSenf, Sellerie
NährwertdeklarationDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert1.160,20 kJ / 277,29 kcal
Kohlenhydrate2 g
- davon Zucker2 g
Fett17,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren7,3 g
Eiweiß22 g
Salz2,2 g
Preis/100g3.15 €

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Stefan Grauer, Fleischexperte
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