Stauferico Burger Pattys mit Brioche Buns

8,10 €

Nettogewicht: 450g / Packung

Verpackungsmenge: 2x150g Patty 2xBuns

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Bald wieder verfügbar

Allergene Stoffe und Beschreibung

Wir stellen unsere Pattys aus hochwertigen Zuschnitten des Stauferico Schweins. Fettgehalt 20%. Verfeinert werden unsere 150g Burger Pattys mit einer hauseigenen Würzmischung und gepresst werden diese von Hand.

Die Pattys

Wir stellen unsere Pattys aus hochwertigen Zuschnitten des Stauferico Schweins. Fettgehalt 20%. Verfeinert werden unsere 150g Burger Pattys mit einer hauseigenen Würzmischung und gepresst werden diese von Hand. Durch sofortiges Schockfrosten wird eine hohe Qualität gewährleistet.

Die Brioche Buns

Die Buns, oder auch Burgerbrötchen werden von einem der besten Bäcker Deutschlands hergestellt. Der deutsche Meister der Bäcker Jörg Schmid von den WildBakers stellt diese extra für uns her. Charakteristisch für die Brötchen ist die Fluffigkeit und die leichte Butternote, ideal zum unterstützen des Fleischaromas der Pattys.

Stauferico - das Gourmetschwein

Das Stauferico-Gourmetschwein verbindet eine hervorragende Fleischqualität mit den Vorteilen einer regionalen, kontrollierbaren Erzeugung.
Die Tiere werden in den bäuerlichen Familienbetrieben tiergerecht gehalten und ausschließlich mit rein pflanzlichen Futtermitteln gemästet. Auf kurzen Transportwegen gelangen die Tiere zum Schlachthof, wo sie sich bis zur Schlachtung 24 h ausruhen können. Diese langen Ruhezeiten vermeiden die Ausschüttung von Stresshormonen, die einen großen Einfluss auf die spätere Fleischqualität haben. Die Tiere der Rasse Stauferico weisen eine deutliche Verfettung mit einem hohen Anteil intramuskulären Fettes auf. Mit seiner besonderen Zartheit, Saftigkeit und dem hervorragenden Geschmack mit einmaligem Aroma ist das Fleisch des Stauferico®-Gourmetschweines ein absolutes Spitzenprodukt, welches bei namhaften Spitzenköchen bereits für Begeisterung sorgt.

UrsprungDeutschland
RasseStauferico
Nettogewicht450g
ZustandWird gefroren versendet, kann bei Zustellung aufgetaut sein
Haltbarkeitstemp.-18°C
Haltbarkeit in Tagen15
ZutatenPattys:
Schweinefleisch (Stauferico), Gewürze Buns: Mehl, Butter, Hefe
Allergene StoffeGluten
NährwertdeklarationBrioche Buns (2 x 75g)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert1444 kJ / 344 kcal
Kohlenhydrate59 g
- davon Zucker0,6 g
Fett7 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Eiweiß10,8 g
Salz1,5 g
Simmentaler Burger Pattys (2 x 150g)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert1295 kJ / 310 kcal
Kohlenhydrate0,1 g
- davon Zucker0 g
Fett28 g
- davon gesättigte Fettsäuren11 g
Eiweiß16 g
Salz1,2 g

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