Pfeffer-Schwarzwurst ganzer Ring

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80 % of 100
Preis pro Einheit:
8,75 € 17,50 €/kg
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Pfeffer-Schwarzwurst ganzer Ring - Schwaebische Spezialitaeten - SPEZIALITÄTEN

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Unseren Schwarzwurst wird in unserem Handwerklichen Meisterbetrieb nach einer hauseigenen, 40 Jahre alten Rezeptur hergestellt. Die Pfeffereinlage besteht aus grob gemörserten Pfeffer, sie ist nicht dominant und auch nicht extrem scharf, aber hebt hervorragend den Geschmack.

Pfeffer-Schwarzwurst - die Herstellung

Die Schwarzwurst oder auch Blutwurst ist eine der ältesten bekannten Wurstsorten und wurde schon zwischen dem 8 und 7. Jahrhunder v. Christi in Homers Odyssee erwähnt. Unseren Schwarzwurst wird in unserem Handwerklichen Meisterbetrieb nach einer hauseigenen, 40 Jahre alten Rezeptur hergestellt. Die Pfeffereinlage besteht aus grob gemörserten Pfeffer, sie ist nicht dominant und auch nicht extrem scharf, aber hebt hervorragend den Geschmack.

Mehr Informationen
Zutaten Schweinefleisch gegart, Speck, Trinkwasser, Schwarten, Blut, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zuckerstoffe: Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürze, Suppenwürze, Naturdarm, Rauch
Nährwertdeklaration Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1470 kJ / 355 kcal
Kohlenhydrate 0,5 g
- davon Zucker 0,2 g
Fett 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Eiweiß 20 g
Salz 2,5 g
Haltbarkeitstemp. +4°C
Haltbarkeit in Tagen 12
Zustand Frisch - Vakuumiert
Ursprung Deutschland
Kundenbewertungen
  1. Leider mit Glutamat
    Preis/Leistung
    60%
    Würden wir gerne bestellen, ist aber leider mit Glutamat :-(

    12.09.21

    Rezension von

  2. Hervorragende Schwarzwurst
    Preis/Leistung
    100%
    Ich kannte ja bisher nur die Schwarzwurst aus dem Supermarkt, aber die können mit dieser Wurst keinesfalls mithalten. Von der tollen Konsistenz, dem Geschmack und der wirklich wundervollen Pfeffernote war ich begeistert. Ob im schwäbischen Wurstsalat oder als Brotzeit mit Senf ein Genuß!

    23.02.17

    Rezension von

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