Details zur Kundenmeinung

Spareribs St Louis Style

Spareribs St Louis Style

Kundenmeinung (erstellt am 16. Juli 2019):
Die Lieferung hat bestens geklappt. Der Termin wurde eingehalten und die drei Kühlpacks im Thermokarton waren noch zur Hälfte gefroren. Das Fleisch kam gut gekühlt bei mir an.
Die Qualität der Rippchen war ausgezeichnet. Schön zugeschnitten, ohne Knorpel, ohne zu viel Fett. Da musste nichts mehr runter. Die Silberhaut ließ sich einfach entfernen.
Die Fleischauflage auf den Knochen war ordenlich. Ich habe zwei Stränge für drei gute Esser mit der 321-Methode zubereiet. Mit Beilagen war das mehr als genug Fleisch.
Ein Genuss :)

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Stefan Grauer, Fleischexperte
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