Details zur Kundenmeinung

Spareribs St Louis Style

Spareribs St Louis Style

Kundenmeinung (erstellt am 29. Juni 2019):
Bevor ich zum Fleisch komme, muss ich erstmal etwas über den Kundendienst loswerden: Echt Leute, vielen Dank für Eure Bemühungen. Kurz für die Mitleser: Es begab sich, dass ich bei der Bestellung einen Ablageort (nämlich meinen Kühlschrank im Gartenhaus ;) ) angab, der Lieferant sich aber hierzu nicht in der Lage sah. Nun ein bisschen Telefonant mit denen, ein paar Telefonate mit Euch und siehe da... wie von Zauberhand stand das Paket noch am selben Tag im besagten Kühlschrank! Also meines Erachtens muss man da zu Eurem Kundendienst nichts mehr hinzufügen! Einfach GRANDIOS!!! Danke dafür.

Wie Ihr auf dem Bild seht, sind die St. Louis Cuts heute direkt verarbeitet worden und das Ergebnis kann sich sehen lassen! Auch ohne, dass ich im zweiten Garstadium Flüssigkeit hinzugefügt habe, spritzte das Fleisch geradezu vor Saftigkeit, es war zart und wirklich ungewohnt voll im Geschmack!

Mit den beiden Ergebnissen zusammen, habt Ihr Euch einen Kunden mehr als erarbeitet, der sich wirklich auf die nächste Bestellung schon freut - vielleicht ein Brisket (?) - , wenn es darum geht, was Gutes auf den Smoker zu bringen...

Schönes Wochenende miteinander aus dem Norden!

Haben Sie Fragen, rufen Sie mich an!

Stefan Grauer, Fleischexperte
07071 / 36 59 116

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