Details zur Kundenmeinung

Spareribs St Louis Style

Spareribs St Louis Style

Kundenmeinung (erstellt am 27. Mai 2019):
Habe die Ribs letzen Samstag für unsere Gäste und mich mit der 3-2-1 Methode auf dem Kugelgrill zubereitet. Die Sendung ist am Freitag super pünktlich (11:30 Uhr) angekommen. Habe das Fleich dann sofort mit Don Marcos "Cherry Bomb" gewürzt und in Frischhaltefolie gewicket im Kühlschrank gelagert. Ich hatte für 6 Personen zwei Ribs bestellt und das hat vollkommen ausgereicht, es gab ja auch noch Beilage. Die Rippen waren nach der Zubereitung so zart, dass beim herrunternehmen vom Grill schon die ersten Knochen aus dem Fleisch rutschten. Auch kleine vorhandene Fettstellen störten nicht mehr, da durch die lange Garzeit sich das Fett im Fleisch ganz aufgelöst hatte. Meine Gäste und ich waren uns einig, noch nie so gute Ribs gegessen zu haben. Also 10 von 10 Punkte. Die Ribs waren meine erste Bestellung bei yourbeef, wir aber bestimmt nicht die Letzte gewesen sein. Ich bin sehr neugierig auf die anderen Produkte.

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Stefan Grauer, Fleischexperte
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