Details zur Kundenmeinung

Dry Aged Rumpsteak / Striploin Steak /Roastbeef

Dry Aged Rumpsteak / Striploin Steak /Roastbeef

Kundenmeinung (erstellt am 25. Februar 2016):
In der Pfanne angebraten und dann im Ofen bei ca. 80° auf 55° Kerntemperatur gezogen. Danach 10min. ruhen. Hammer.
Dazu gab es Ofengmüse (Kartoffel, Karotten und Pastinaken)

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Stefan Grauer, Fleischexperte
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