Details zur Kundenmeinung

Spareribs St. Louis Style

Spareribs St. Louis Style

Kundenmeinung (erstellt am 6. Februar 2018):
Obwohl wir die Bestellung zu spät aufgegeben haben wurde diese dennoch bearbeitet und pünktlich an uns zugestellt.
Insgesamt haben wir ca. 5kg bestellt und waren mehr als zufrieden.
Das Fleisch kam gut verpackt und gekühlt bei uns an. Schön marmoriert, ein gutes Verhältnis zwischen Fleisch/ Fett und auch die Silberhaut ließ sich ohne Probleme in einem Stück abziehen.
Zubereitet habe ich diese mit der 3-2-1 Methode. Nach dem Dämpfen wurde das Fleisch so zart das man es zwischen den Fingern zerdrücken konnte, besser geht nicht, gerne wieder!

Haben Sie Fragen, rufen Sie mich an!

Stefan Grauer, Fleischexperte
07071 / 36 59 116
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Mo - Fr 8.00 - 13.00 Uhr und 14.30 - 18.30 Uhr

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