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100% of 100
  • Flat ohne Point
  • Perfekt für Pastrami
  • Von Färsen aus regionaler Aufzucht
  • Grillfertig & sauber pariert - kein Verschnitt
34,70 € 2,31 €/100g
Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
Gewicht
Stückpreis*
1.5 - 3kg

Der Flat Muskel (ohne Point!) im Brisket eigenet sich hervorragend zum Herstellen eines Pastramis.

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  1. Preis/Leistung
    100%
    Top für Pastrami

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    Bewertung von

    Kann mich meinem Vorredner nur anschließen. Sehr schönes Stück, wunderbar fein marmoriert, nicht zu viel Fettdeckel und auch gleichmäßig stark. Perfekt für Pastrami.
  2. Preis/Leistung
    100%
    Brisket

    Veröffentlicht am

    Bewertung von

    super Fleisch, alle waren begeistert
  3. Preis/Leistung
    100%
    Super Qualität für Pastrami

    Veröffentlicht am

    Bewertung von

    Ich habe mir das Flat bestellt um Pastrami daraus zu machen. Lieferung ohne jede Beanstandung und pünktlich. Qualität beim auspacken top, keine zu dicke Fettdecke welche man erst parieren muss. Beim Anschnitt nach dem smoken feine Marmorierung, nicht zäh oder trocken. Für das nächste mal werde ich wieder zugreifen.

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Zutaten & Informationen
Mehr Informationen
Nettogewicht 1.5 - 3kg
Haltbarkeitstemp. +4°C
Haltbarkeit in Tagen 8
Zustand Frisch - Vakuumiert
Ursprung Deutschland
Rasse Simmentaler
Preis/100g 2.25
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 0 kJ / 0 kcal
Kohlenhydrate 0 g
Davon Zucker 0 g
Fett 0 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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  • Sicher & Gekühlt

    Das Fleisch wird sicher & gekühlt per Express im Kühlkarton geliefert.

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    Die Lieferung wird exakt an dem von Ihnen gewählten Tag zwischen 8 und 12 h geliefert.

  • Individuell zugeschnitten

    Kein Schnitt wie der Andere – jede Bestellung wird nach Bestelleingang zugeschnitten.

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    Versandkosten: 9,90 €
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