Pfefferspießbraten

Preis/Leistung
Zartheit
Aroma
4 Kundenmeinung(en)

Menge:

Verfügbarkeit: 28502 g

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Produktinformationen und Beschreibung

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Unser Pfefferspießbraten wird aus dem Hals unserer Landschweine hergestellt. Hierzu wird der Hals "Zur Platte" aufgeschnitten und mit unserem Kaltgerauchten Bacon und grünem Amazonaspfeffer ausgelgt. Anschließend wird er wieder gerollt und gebunden. Er eignet sich hervorragend zum garen am Stück aber auch in Scheiben um Kurzbraten

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Stefan Grauer, Fleischexperte
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