Dry Aged Rumpsteak Bone In / Shell Steak / Strip Steak / Strip Loin Bone In / Shell Loin

Menge:

Verfügbarkeit: 25000 g

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Produktinformationen und Beschreibung

Rumpsteak am Knochen - In den USA nach seiner Form Shell Steak genannt. Das Strip Loin kommt vom hinteren Teil der Lende und ist das magerste Rindersteak, das wir trocken reifen und mit Knochen anbieten. Es ist zart und sehr aromatisch. Für alle die es gerne mager und mit Knochen möchten! Wir bieten das Shell-Steak als Dry Aged von der Färse.

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Stefan Grauer, Fleischexperte
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