Picanha

Picanha

Preis/Leistung
Zartheit
Aroma
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35,88 € 2.99 €/100g

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Produktinformationen und Beschreibung

Das Picanha - in Deutschland auch bekannt als Tafelspitze. Ist ein Fett durchzogenes Stück mit einem schönen Fettdeckel. Der Name Picanha kommt aus dem Portugiesischen, es ist ein sehr beliebtes Stück in der Südamerikanischen (Grill-) Küche. Traditionell wird es auf Churrascos, eine lateinamerikanische Zubereitungsart am Grill, zubereitet. Lesen Sie hierfür unsere Zubereitungsempfehlung

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Stefan Grauer, Fleischexperte
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