27.07.17 Heat it up! - Der Grillkurs für alle die mehr als nur eine Rote grillen möchten

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Heat it up! - Der Grillkurs für Alle die mehr als nur eine Rote grillen möchten

Dieser Grillkurs richtet sich an all diejenigen die mehr wollen!
Mehr als „nur“ eine Rote grillen, mehr als „nur“ ein Halssteak zu drehen!
In diesem Kurs bringen wir Ihnen die Basics des grillens bei. Sie erlernen verschiedenste Techniken, die richtige Handhabung der Produkte, Qualitätsmerkmale von Fleisch und einiges mehr.
Was ist der Unterschied zwischen Gas und Kohle? Braucht ein Grill einen Deckel? Was ist indirekte und was ist direkte Hitze? Wie bekomme ich mein Steak immer auf den Punkt gegart? Diese und viele weitere Fragen werden wir Ihnen an diesem Kurs beantworten.
Sie dürfen selbst Hand anlegen und die Gerichte in Zusammenarbeit mit den Instruktoren zubereiten.


Das Menü

Marniertes Kachelfleisch auf krossen Baguettes mit Rucola und Parmesan
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Dry Aged T-Bone/Rib Eye Steaks mit Wokgemüse vom Grill
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Pfefferspießbraten vom Stauferico Schwein mit Folienkartoffeln und Sourcream
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Dessertüberraschung

Im Preis sind Getränke und das Essen inbegriffen.
Der Kurs findet um 19.00 Uhr in Tübingen in der Metzgerei Kiesinger statt und dauert ca. 4 Stunden.
Sie erhalten nach Bestellung Ihr(e) Ticket(s) per Post zugesendet.


Der Kurs findet ab einer Mindestteilnehmerzahl von 12 Personen statt. Bei nicht stattfinden erhalten Sie rechtzeitig Bescheid und selbstverständlich Ihr Geld zurück.

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Stefan Grauer, Fleischexperte
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